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杏酱玛德琳#夏日开胃餐#(4/7)
80g黄油隔水加热成为液态
2个全蛋液+50g糖搅匀
筛入100g低粉+2g泡打粉混合物拌匀
倒入80g液态黄油搅匀
倒入40g杏酱拌匀后，盖保鲜膜，入冰箱冷藏半小时
面糊倒入涂抹薄薄一层黄油的6连玛德琳模具中，八分满，烤箱上下火，中层，190°，18分钟
杏酱玛德琳