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鸡腿饭(6/7)
鸡腿肉剔骨，在鸡皮上扎几下好入味
肉厚的地方切几刀
放盐，料酒，黑胡椒，食用油，腌制半个小时
锅热不用放油，先煎带皮的一面
两面煎至金黄
老抽，生抽，蜂蜜，料酒各一勺，加半碗水放入，小火焖几分钟，留点汤汁
在放点芝麻，淋上点汤汁，家里有西兰花和胡萝卜在加上就完美了