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排骨豆角(2/5)
把排骨洗净，焯水，洗干净，控水
豆角摘好，洗干净备用
锅里放少许油，把豆角先炒一下，变色就可以了（因为怕有生豆角味，所以我都提前炒一下，觉得麻烦也可以不炒）
冰糖炒化，放入排骨，除了盐以外所有的配料，水要没过排骨（一定要尽量把排骨水控干要不然这步会崩油），排骨炖大概20分钟左右，放入豆角，放盐
小火炖到收汁，就可以享用了