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麻辣酸笋(4/9)
酸笋洗干净沥干水，放入锅里炒好水分，装盘待用
准备材料
泡椒剁碎，小米辣切粒
姜蒜剁成蓉，
热锅，下油，油热下姜蒜爆香，下泡椒小米辣炒出香味辣味
下酸笋炒匀，下盐，蚝油，辣椒面，糖，炒至入味
装盘
装盘
还可以装到罐子里放入冰箱冷藏，随吃随取。