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家常西红柿鸡蛋抻面(4/6)
将面加水揉好较硬程度并切成条状待用同时醒发
西红柿剥皮切成丁待用，蒜切成片待用
锅中放入少许油蒜片曲锅儿，加入西红柿翻炒，放适量盐，老抽调色
西红柿炒烂加入冷水煮至开锅
将醒发的面抻片放入锅中
开锅，加入打好的蛋液，出锅淋几滴香油即可！