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纯朴的东北炸酱面(2/5)
材料简单
鸡蛋先搅开，锅里多放点油，下鸡蛋划散， 炒出香味就可以了，千万不要炒老，放入大酱，放入白糖，加适量的水，煮一下。
下小葱，再煮一下，出锅了。
开始煮面，煮面的过程中要分两三次加入冷水，这样的面煮出来比较筋道爽口。
煮好的面，要过一下冷水，这样吃起来更加清爽，摆上黄瓜丝，浇一勺大酱，面就做好了