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罗勒茄汁土豆牛腩(4/10)
煮牛腩: 牛腩洗净，高压锅加水没过牛腩，加入生姜，大蒜，八角，桂皮，花椒，一小勺盐，大火烧开，压力上来以后改中小火20分钟。
请不要看图！！！ 漏拍照片了。 煮土豆 土豆切块，水煮开，煮10分钟，土豆看上去通透，棱角圆滑。
洋葱切块，西红柿切块
牛腩盛出后切块(凉一点比较好切)
起油锅，放入洋葱翻炒
依次加入西红柿，牛腩，土豆，加入煮牛腩的汤汁没过煮大概5分钟
加入现磨黑胡椒粉，蚝油2勺
放入罗勒(没有可省略)
中火煮到汤汁浓稠，土豆酥烂。
牛腩酥烂，汤汁浓稠，茄香土豆牛腩，荤素搭配营养美味，简单易做！