#我要上首焦#西葫芦虾皮鸡蛋饺子(
1
/5)
虾皮少放些油煸炒到微焦,鸡蛋边摊边搅成小块儿,大葱切碎,排叉儿擀碎,和擦碎的西葫芦搅拌在一起。因为虾皮是咸的,盐就要少放了。炒虾皮和鸡蛋时候都用了油,拌馅儿时候少少放一点儿油就行,放里一小勺香油。
和面,醒面的时间拌好饺子馅儿。擀皮儿,包饺子。
包好准备煮。
饺子出锅。
西葫芦虾皮鸡蛋饺子上桌。