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炸知了猴(
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新鲜的知了,清水清洗几遍
凉水入锅,水开后转小火3分钟捞出
撒盐(少许),一斤知了大概一小勺盐即可
放入空气炸锅,点虾类(12分钟)
出锅后,葱段、姜段、蒜瓣、干辣椒、花椒粒
少许油,一点点粘锅的油即可,倒入干辣椒,花椒粒15秒,再倒入葱姜蒜15秒,倒知了翻炒30秒出锅,成品成