炸知了猴(
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新鲜的知了，清水清洗几遍
凉水入锅，水开后转小火3分钟捞出
撒盐（少许），一斤知了大概一小勺盐即可
放入空气炸锅，点虾类（12分钟）
出锅后，葱段、姜段、蒜瓣、干辣椒、花椒粒
少许油，一点点粘锅的油即可，倒入干辣椒，花椒粒15秒，再倒入葱姜蒜15秒，倒知了翻炒30秒出锅，成品成
