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不用揉面也能做出葱香小油条(5/6)
鸡蛋,面粉,发酵粉,泡打粉(这个可以不放)全部混合好,倒入温水和牛奶(也可以等量换成温水)。
用筷子搅拌均匀,静置发酵30分钟。
发酵好后加入葱花和盐,搅拌均匀。
把面装入裱花袋(没有就用塑料袋)。
油锅烧至180度,裱花袋剪口,将面分次挤至油锅里,两面变黄即可。
四口之家,刚好吃完。