把黄瓜清洗干净切条（可以切小点让他快速入味），然后放两勺盐拌匀（可以的话用手带一次性手套抓匀）腌渍十分钟 后放清水洗掉盐分，然后把黄瓜的水分挤掉一点

乘着黄瓜腌渍的时间我们可以来准备把配料准备一下，薑切丝，小米椒斜着切开，蒜瓣可以切片，也可以切沫

最后一步倒入4勺陈醋，6勺生抽，蒜，小米椒，姜丝，最后加点冰糖完成腌渍半小时后可以吃了