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#我要上首焦#彩椒鸡丁低脂嫩滑❣️连汁都不放过(9/10)
准备好食材
太阳谷鸡胸解冻切丝，加入料酒，小黄姜、盐，生粉拌匀腌制片刻。家里没有姜时，我就用小黄姜调料代替。
彩椒洗净切丝备用
锅里加油，倒入鸡丝或丁翻炒
炒至鸡肉变色发白，加入一勺蚝油
一勺生抽翻炒
加入一点点清水，盐，白砂糖调味煮开
倒入彩椒丝翻炒
炒至收汁即可装盘
装盘后撒少许白芝麻即可