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爆炒香辣鸡杂(7/7)
锅内放水，加八角桂皮料酒，再放鸡杂，大火煮开后小火慢炖15分钟，煮好后沥干备用
卤好的鸡杂切片
准备青椒干红椒姜蒜葱花
锅内放油，油烧热后放鸡杂
再放入姜蒜干红椒翻炒
再放青椒和生抽翻炒
最后放盐和葱花出锅盛盘