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土豆炖豆角(2/6)
准备好配菜，豆角切段土豆切块，葱花姜蒜切好，一颗大料，少许花椒
起锅热油（最好是猪油）放入葱姜蒜、花椒大料炒香，
放入豆角和土豆，大火炒到豆角透明，（豆角不易炖熟，）
豆角土豆炒半熟，放入两勺豆瓣酱，一勺生抽翻炒均匀，
放入适量的清水没过豆角，大火炒开小火炖25分钟，快出锅放入少许盐调味
汤汁泡饭可以多留一些汤，