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清炖水鸭母汤，无需炖锅，简单快捷的滋补良品(2/4)
准备新鲜的水鸭母半只，剁成块
用开水倒进去烫一下，然后把水倒掉，这样起到清洗血水的作用，且保留原味。只需要开水烫即可。
放在高压锅中，加入没过鸭子的水，不要加太多水。然后盖上盖子开大火煮。高压锅开始“哧哧”放气的时候，换中火煮15分钟。喜欢口感烂一些的则煮久一些。喜欢口感有嚼劲的则再煮10-15分钟就足够。
高压锅关火冷却后即可盛入碗中。