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肉末炒粉丝(4/4)
过水煮一下煮软，然后放在边上备用。
锅烧热后，放入油。油再烧一下，然后放入肉末，再生抽老抽，生抽调味，老抽做色。
放下去后加点水闷一下，出锅前加的蚝油。
水快烧干，然后出锅。上葱花搞定。不放味精，通过生抽，和加点蚝油调味。