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自制宝宝牛肉粒(4/11)
准备食材：牛肉60克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉适量。
将牛肉切成小块。 tips：尽量把肉筋都挑出去，这样肉吃起来更好嚼。
将胡萝卜切碎。
把牛肉放入搅拌杯中，加入胡萝卜碎，直接打一个鸡蛋在里边。
将肉泥搅拌均匀细腻。
把肉泥倒入大碗中，加入白芝麻猪肝粉和玉米淀粉。
用筷子搅拌均匀。 tips：如果是大宝宝吃，对味道挑剔的话，可以加入少许无添加酱油和白糖调味。
碗底铺上烘焙纸，或者刷少许热炒油防粘，把肉泥铺入碗中，上锅蒸15-20分钟，把肉糕蒸至熟透。
稍微放凉，就可以把肉糕脱模，切成小粒。
把牛肉粒铺在空气炸锅中，180度烤制大约8分钟，就可以出炉啦~
外焦内软的牛肉粒，一颗颗越嚼越香！这么一小块肉就能做出一大碗肉粒出来，可比买的划算多了！