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不加面粉的土豆丝鸡蛋饼(
1
/6)
土豆切丝,放入冷水中洗去表面淀粉,稍微沥干水分
鸡蛋打散
倒入土豆丝中,放入白胡椒粉,盐,搅拌均匀
起锅烧油,放入土豆丝,摆成鸟窝状,浇上蛋液,稍微煎一会儿,再次浇入蛋液
煎至两面金黄,就可以出锅了,做法超级简单,而且还快捷
好吃又营养