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#爱好组-低筋# 无油酸奶苹果蛋糕(11/14)
用料：原味酸奶100毫升，苹果半个，糖20克，金龙鱼糕点用低筋小麦粉50克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺
苹果洗净去皮核蒂把，切成小块。备用。
鸡蛋磕入碗中，加糖，搅打均匀。
加入酸奶。
搅打均匀。
泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中。
拌成均匀面糊。
将一半面糊倒入铺有烤纸的模具中，
铺一层苹果，
浇上剩下的面糊。
将剩下的苹果撒在表面。
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30-40分钟。
表面灼出焦色，出炉。
脱模，晾凉或趁热食用