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#爱好组-低筋# 无油酸奶苹果蛋糕(11/14)
用料:原味酸奶100毫升,苹果半个,糖20克,金龙鱼糕点用低筋小麦粉50克,鸡蛋1个,泡打粉1/2小勺
苹果洗净去皮核蒂把,切成小块。备用。
鸡蛋磕入碗中,加糖,搅打均匀。
加入酸奶。
搅打均匀。
泡打粉与面粉混合,筛入蛋液中。
拌成均匀面糊。
将一半面糊倒入铺有烤纸的模具中,
铺一层苹果,
浇上剩下的面糊。
将剩下的苹果撒在表面。
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30-40分钟。
表面灼出焦色,出炉。
脱模,晾凉或趁热食用