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#夏日消暑，非它莫属#金银花雪梨冻(5/9)
准备好原材料
雪梨去皮去核，切大块，同金银花、山楂干、陈皮一起放入砂锅中，加入1.5L清水，大火煮开后转小火煮一个小时
加入冰糖再煮十五分钟
关火，滤除雪梨等料渣，只留下汤汁，加入白凉粉搅匀
开大火煮沸后关火倒入大的容器中
煮好的梨汁凉粉倒入大碗中静置放凉，可以放在一盆凉水中更快，待凉粉凝固成冻即可，可以放入冰箱冷藏更过瘾；期间切好自己喜欢的水果粒，我用了黄桃和火龙果；
舀出几大块凉粉到小碗里
倒入一点冰镇椰奶，加上水果粒，撒一点葡萄干和蔓越莓干
美味的水果雪梨冻做好啦，来一口吧！