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胡萝卜酱肉包(4/14)
胡萝卜去皮切丁，猪肉也切丁，用少许的盐和老抽腌制20分钟左右。
锅中倒油，
放入猪肉丁翻炒，炒至猪肉变色变白后，
加入姜末和葱末。
继续加入甜面酱、十三香、白胡椒粉、豆瓣酱和少许盐，翻炒均匀。 最后放入胡萝卜丁，翻炒2分钟左右就可以了。
面粉、酵母放入盆中，加入少许的清水，和成较软的状态，放到温暖的地方进行发酵。
面团发酵至原来的两倍大小，里面有丰富的气孔即可。
发酵好的面团取出，进行揉搓排气。 取一块儿面团，揉长，切成大小均匀的小剂子。
将小剂子擀开，放入馅料，收口包好。
包好所有的包子，剩下点儿面团，我直接做成了麻酱花卷。
包好的包子放入蒸锅中，中到大火，锅子上汽以后，蒸15—20分钟左右即可。
关火之后稍微等5分钟，再揭开锅盖。
热腾腾的包子出炉啦~
O(∩_∩)O哈哈~开吃~