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披萨（自制饼皮）(2/6)
将饼皮所有食材倒入容器中，和成光滑面团后，夏天醒发2-3小时。我用的厨师机，比较省力。
醒发后的面团整理成饼皮，这个用量可以做两个八寸的披萨。中间薄，外围厚点。中间用叉子戳些小洞。没有8寸模具的也可以放在油纸上。
第二个饼皮。
码上所有食材，喜欢芝士的可以多放点。饼皮下面刷点油，以防粘连。
烤箱上下180度，15分钟时取出，饼皮外侧凸起部分刷油，再烤5分钟强了。成品出炉。孩儿特别喜欢。
第二个披萨。