准备好韩式的牛仔骨。将牛仔骨放入水中浸泡20分钟到半小时稍微去血（这一步其实非必须没时间也可以省略， 将浸泡好的牛仔骨捞出洗净，我喜欢直接切成小片，每片上基本都有一小块骨头，切片会让肉更入味，放入烤肉酱，冷藏腌制一晚上。

不粘锅烧热，基本可以不放油，把牛仔骨放入。开小火，两面分别煎5-10分钟左右就可以盛出啦。 （图里就是我说的韩式烤肉酱

为了好看可以撒一点芝麻和蒜苗葱的小碎末。

肉油亮亮，酱汁很浓，超级美味！ 这个做法真的全程都不需要盯着锅也不用一直翻炒，完全可以在旁边继续炒别的菜，煎好牛仔骨取出就可以啦。 记得要开小火慢慢把牛肉里本身的油分煎出来，肉又香而且也相对健康很多。