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清爽夏日小甜点—龙井茶冻(4/10)
准备好需要的食材。
龙井茶包放入锅中煮3～5分钟。
吉利丁片用冷水浸泡2分钟。
牛奶放入微波炉中加热1分钟，约60度时候，吉利丁挤掉多余水分加入牛奶中。
用勺子搅拌至吉利丁片化开。
倒入龙井茶水。
继续加入细砂糖搅拌均匀。
倒入碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约4小时至凝固即可。
夏日清爽小甜点。
入口即化，茶奶香浓郁，特别美味！