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西瓜果冻(7/20)
西瓜清洗干净备用!
对半切开!(今天做这个果冻只需要半个西瓜就够了,剩下的一半用保鲜膜封住,放在冰箱冷藏保存!)
用勺子把西瓜果肉挖出来!
挖干净一点儿,不要浪费了!
挖好的西瓜果肉!
放入榨汁机中搅打成西瓜汁儿!(也可以利用打蛋器来搅拌,不过会把西瓜汁儿弄的到处都是,还要辛苦的清理!)
过滤一遍,让西瓜汁儿更细腻!
开火,榨好的西瓜汁儿倒入锅中!
加入4大勺白糖搅拌成融化!
加入100克白凉粉!
搅拌均匀!
煮开后关火!
把煮好的西瓜汁儿倒入西瓜壳中,放入冰箱冷藏三个小时左右!
成品图
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