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猪舌头炒青椒(
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猪舌头大葱切成小块备用,我的刀功需要改进,可以切的更好看一些。
青椒洗净,为了和猪舌头一样,用手直接撕成了块状。
锅中加入适量油,倒入大葱和辣椒翻炒。因为猪舌头是卤好,可以直接吃的,所以青椒先下锅。
然后倒入卤好的猪舌头一起翻炒,期间加入盐,生抽,料酒。翻炒两分钟就可以出锅啦。