鲍鱼红烧肉(
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将五花肉下入莱德斯230℃冷煎锅,五花肉在炸之前先焯好水,切成麻将大小一样的方块
将五花肉周身炸出金黄即可
放入鹌鹑蛋油炸,炸至微微金黄即可捞起
倒入冰糖、清水、顺时针炒成糖浆的颜色,放入五花肉、鹌鹑蛋,再加入少许水、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和一点点盐搅拌一下,将红烧肉倒入高压锅并加入姜片。压5分钟左右
压好后放入230℃冷煎锅里加上鲍鱼收汁,最后盖上盖子,炖15分钟即可