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敲好吃的皮蛋豆腐(2/8)
准备一盒内酯豆腐，皮蛋剥壳
将豆腐上面那层封皮撕掉，倒扣在盘子上，用剪刀剪开一边，这样豆腐就完整脱落到盘子上了
用刀切片，切完手轻微压一下，让豆腐斜一点，摆着更漂亮，然后洒一点盐，要洒均匀哦
皮蛋切小丁，摆在豆腐上
剁好的蒜末再放到皮蛋上
倒上一点生抽
锅中倒入油烧热，浇到蒜上
完成啦，放薄荷装饰下