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一梅三吃渡炎夏#之二～天然梅子醋……#简单健康(6/6)
梅雨季节前收获的梅子
用牙签挑出残存的枝叶、用盐揉搓后清水过洗几次
参考上个菜谱的肉核分离法
将洗净的瓶子用开水烫过后晾干，一层冰糖一层核的顺序放入瓶子里
最后毫不犹豫地将白醋倒入瓶中，轻轻摇匀即可
放一周左右，加冰块和矿泉水对着喝，酸甜可口 心急的朋友也请耐心等1-2天吧