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#夏日消暑,非它莫属#紫菜蛋花汤(7/7)
锅里倒一碗水,加少许盐。
来一丢丢猪油。
紫菜稍微冲洗一下。
虾皮也简单冲一下。
一个鸡蛋打散。
紫菜虾皮先入锅,水烧开倒入鸡蛋液,鸡蛋液倒的时候最好避开紫菜,看起来会清爽一些。
鸡蛋凝固,加点小葱花关火出锅。全程5分钟左右。省心!