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青菜鸡蛋疙瘩汤(2/6)
鸡蛋打成鸡蛋液(这是可以一边烧开水了,水开就可以煮疙瘩了)
加面粉搅拌成面糊糊,水适量加(鸡蛋多面少就不用加,反之就加点)。
准备一把漏勺
这时水开了,把面糊倒入漏勺。漏入开水中,就成小疙瘩了。这样做出的小疙瘩不硬还省事快捷
开锅放入青菜碎
放点盐调味,再煮开锅就好了。(盐可加可不加,小宝宝吃可不加),出锅再滴点香油,完工。