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鲜肉月饼(5/5)
水油皮材料混合揉成光滑面团备用
油酥皮也揉成团，把水油皮面团和油酥皮面团均分成10份
水油皮擀开中间放入一团油酥皮，然后包紧收口朝下，依次把剩余几个都包好
取一个包好的面团把收口朝上擀开，然后从上往下卷起，然后反复这个动作1次，依次把10个面团都做好
取第一个面团擀成圆形包入肉馅，收口捏紧朝下放入烤盘，在每个月饼上面刷上蛋液洒上芝麻，放入预热好的烤箱中180度30分钟