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夏季轻食~蒜蓉炒丝瓜(8/9)
准备丝瓜
丝瓜洗净去皮备用。准备蒜瓣儿和红干椒。
丝瓜切成滚刀块儿。蒜切末，红干椒切段。
热锅凉油，先爆香一半儿蒜末和红干椒。
加入丝瓜块儿翻炒。
加入生抽，盐翻炒均匀，可以少量加入点清水。
把丝瓜炒软后加入。鸡精。耗油。另一半蒜末炒匀后关火出锅即可。
成品
味道不错哦！