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#爱好组-低筋# 无糖俄罗斯苹果蛋糕(9/11)
用料：苹果2个，鸡蛋2个，金龙鱼糕点用低筋小麦粉45克，糖粉适量，肉桂粉适量
苹果洗净去皮核蒂把，切小块放入垫有烤纸的模具中。
鸡蛋磕入大碗。
用电动打蛋器低速搅打至颜色发白。
筛入面粉。
拌成均匀面糊。
均匀地 浇在苹果上。
放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤约50分钟。
表面灼出焦色，出炉。
脱模，撕去烤纸，晾凉。
糖粉与肉桂粉混合，筛在表面，切块食用。