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自制德克士香酥手枪腿(
1
/8)
腌制鸡腿,生抽,姜,料酒,十三香,胡椒粉,
准备面粉,马铃薯淀粉,5比1的比例
腌制好的鸡腿裹粉
表面淋水,再裹粉,反复操作,揉搓到面粉呈鱼鳞状
表面刷油
放入空气炸锅
180度烤20分钟,中间记得拉出翻面
就好啦