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#夏日消暑,非它莫属#家庭版蒜蓉辣酱(
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把小米辣椒,红辣椒,大蒜,盐放入电动料理机里!
搅打到自己需要的细腻程度!
平底锅中火加热,加入食用油,导入打好的辣椒翻炒!
翻炒到锅内油开始冒泡泡,就可以下入韩式辣椒粉和白砂糖!
继续小火翻炒!
炒到没有水分只有油,就可以加入白酒了,翻炒均匀就可以关火了!
放置常温,冷藏一晚上第二天食用风味更佳!