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浓香丝滑的牛奶雪糕(2/9)
把除蔓越莓干以外的所有材料过称到不沾的小奶锅中。
搅拌均匀。
全程开小火，边烧边不停搅拌。
直到如图上那样会挂壁的状态，关火。
将雪糕液过筛到干燥的盆中。
加入蔓越莓干或葡萄干搅拌均匀，然后把盆放到装有冷水的盆上不停搅拌至室温温度(如果直接放着放凉，时间慢不说，上面还会起一层奶皮)
用勺子把雪糕液舀入雪糕模具中(避免有冰渣，模具也要干燥)。
盖上盖子，放入冰箱冷冻一晚就可以啦！！！
脱模，成品！