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香煎巴沙鱼（龙利鱼）(0/4)
巴沙鱼一条自然解冻，冲洗，用厨房纸巾吸干水分。
不粘平底锅中倒少量橄榄油，放入巴沙鱼煎两三分钟借助木铲或硅胶铲翻面，注意别弄碎。
再煎两三分钟盛出装盘。时间根据火候和鱼的状态自己掌握。
滴少许生抽，挤适量柠檬汁，撒上黑胡椒粉。放薄荷摆盘。没薄荷，放了香菜，为了摆拍好看