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#夏日消暑，非它莫属#虾仁芦笋(4/8)
虾去头壳，开背，用料酒，胡椒粉一点盐抓匀腌制五分钟。
芦笋切段，胡萝卜切丁备用。
姜切丝。
锅内油烧热中火倒入姜丝炒至微黄。
倒入虾仁炒至变色成熟盛出备用。
锅内余油倒入芦笋，，胡萝卜翻炒两分钟至芦笋颜色翠绿，放一小匙尖糖提鲜。
倒入炒好的虾仁，加盐，味精，淋点香油调味，翻炒均匀出锅。
成品图