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#夏日消暑，非它莫属#大盘鸡(5/6)
鸡腿焯水切块
倒油炒糖色，加入鸡块，葱姜蒜翻炒，再加入八角，花椒，小茴香，香叶干辣椒翻炒
加水，料酒生抽，少许醋炖煮
皮带面，煮熟铺入盘底
加入红椒，盐调味，收汁
装盘