泡椒郡花(
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鸡郡切郡花，放一点盐，姜片，料酒，生抽，生粉，抓匀腌制。芹菜切段，泡椒，泡姜切细，蒜切片。
锅中倒油，油温5成热，下郡花翻炒。
郡花炒好后下泡椒，泡姜，蒜翻炒入味。
再下入芹菜段翻炒断生。
起锅放入味精即可。
装盘上桌。
