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#夏日消暑，非它莫属#青花椒酸菜鱼(13/14)
青花椒酸菜鱼料包，腌鱼料，花椒油，青花椒酱，酸菜
黑鱼洗净，切片(考验刀功)，切不了太薄的
鱼片多洗两遍，倒入腌鱼料操作
粉丝用开水泡软
不粘锅倒入食用油，倒入蒜末，姜丝煸出香味
倒入酸菜包翻炒
加入花椒料包翻炒
加入适量水煮开
先放入鱼头煮2分
粉丝放入锅中
最后放入鱼片，盖盖煮5分钟
青花椒酸菜鱼装碗，倒入适量花椒油，撒上白芝麻，葱花
胃口大开
超大的一汤碗，超有味