#夏日消暑,非它莫属#青花椒酸菜鱼(14/14)
青花椒酸菜鱼料包,腌鱼料,花椒油,青花椒酱,酸菜
黑鱼洗净,切片(考验刀功),切不了太薄的
鱼片多洗两遍,倒入腌鱼料操作
粉丝用开水泡软
不粘锅倒入食用油,倒入蒜末,姜丝煸出香味
倒入酸菜包翻炒
加入花椒料包翻炒
加入适量水煮开
先放入鱼头煮2分
粉丝放入锅中
最后放入鱼片,盖盖煮5分钟
青花椒酸菜鱼装碗,倒入适量花椒油,撒上白芝麻,葱花
胃口大开
超大的一汤碗,超有味