#夏日消暑，非它莫属#酸甜冰爽的话梅番茄(1/9)
开水，把小番茄放入浸泡1、2分钟（不要久泡，否则就变成半生不熟的口感，不好吃的）。
等小番茄的皮有点起皱，就可以捞出了，用手一撸，外皮就会下来。
锅中约200克的清水，放入话梅（不要那种甜话梅，尽量选择这种外表偏白、吃口偏咸的广式话梅）。
再放入冰糖，煮至冰糖融化，关火，把话梅水晾凉。
晾凉的话梅水倒入剥去外皮的小番茄里。（水量要盖没小番茄）
柠檬切片，放入。
放入冰箱冷藏，一般晚上吃，上午就可以做好了。
冰爽酸甜！
OK！