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电饭锅#排骨饭(3/9)
排骨最好是肋排，我买的是大骨头排骨，本来想炖汤的，后来临时改做排骨饭。先焯水
姜爆香
沥水后的排骨下锅炒
排骨微变色放胡萝卜
加入青豆，配料可以根据你自己的喜爱来
翻炒几下后，加水，加生抽料酒耗油，老抽可以不加，换成盐。味道要咸点，不然和饭一起就没味道了。加水煮十分钟
香菇因为熟的快，我就直接和米一起煮了
把排骨连水一起倒入电饭锅，注意水量，不然会变成烂饭或粥
煮饭键好了就可以出锅了。我放了老抽，颜色会深点。烧排骨的时候注意咸淡，煮饭的时候注意水量