搅拌面团表面变得光滑,能拉出非常均匀的一层膜，像图片这样就好了
把面团搓圆，放进盆子里。然后盖上保鲜膜，大概发酵25-30分钟左右
面团发酵到两倍大时,手指戳一下,不回弹不回缩就好了
发好的面团拉开中间像蜂巢状，要把里面的气泡排出来，手沾一点干粉，在台面上用力搓，把面团里面的气泡排出来
取一个面团,用擀面杖擀开，然后重下往上卷起来，卷好收口朝下
全部卷好之后,放入土司模具盖上保鲜膜,进行第二次发酵
提前预热160度，烘烤30-35分钟，不加盖烘烤过程中上色比较快，可在上面盖一层锡纸，烤箱温度,按自己烤箱而定)。
吐司岀炉后，轻轻震一下，放在晾网上放凉了就可切片,用保鲜袋装好第二天切片吃口感最佳，刚烤出来的吐司比较硬，第二天回油会比较松软，可以夹上鸡蛋火腿肠之类，做出美味的三明治
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