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白菜牛肉卷(减脂)(9/13)
牛肉洗净、用你的菜刀把它剁吧剁吧、剁碎喽!
胡萝卜先切丝再切碎丁~
木耳温水泡发、然后清洗干净、挑拣一下、然后~剁吧!
把牛肉末、胡萝卜末、木耳末、鸡蛋放在一起、加入少许盐、淡酱油、蚝油一丢丢、糖一丢丢、然后使劲搅拌!
这个样子就好啦!
接下来洗干净的大白菜叶子切掉菜帮子~
水烧开、放入一丢丢盐、然后把白菜叶放进去烫软~
烫软之后过凉(因为马上要包、不然烫手!)
把一张白菜叶铺平、把肉馅放在菜帮子处、然后像包春卷一样、把它卷起来~
包好是这个样子的~叶子的大小决定卷的大小~
然后上锅蒸、水开后蒸20分钟~
蒸好后就是这样啦!然后自己配个汁(我是用醋、淡酱油、一丢丢糖拌了个汁)、吃的时候蘸着吃!嗯~美味
这是今天的减肥餐!