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三丝豆浆凉面(
1
/15)
取1/3量杯的干黄豆,清洗干净后倒入九阳K1s豆浆机内胆中
开启豆浆模式,等待出浆
出浆完毕,K1s立刻进行清洗和烘干
豆浆放入冰箱冷藏
.锅中水烧开,鸡胸肉放入锅中煮5分钟
鸡胸肉放入冰丝中冷却
撕成鸡丝
锅中加盐、生抽、老抽,水开后放入鸡蛋,大火煮8分钟。想要溏心,煮6分钟
鸡蛋煮好后,放入冰水中
锅中水开,下荞麦面,煮3分钟
面条捞出,过冰水备用
胡萝卜、黄瓜擦丝
鸡蛋剥壳对半切开
碗中放依次摆好荞麦面、黄瓜丝、胡萝卜、鸡丝、鸡蛋,倒豆浆,撕一点盐和白芝麻
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